Bonjour pouvez vous l’aider svp? Exercice 3 Un hachis est constitué de 55,2% de purée dont 12% de lait 1) Quelle part le lait représente-t-il par rapport a l'en

bonsoir

1) 0.552 x 0.12 = 0.066144

il y a  6.6 % de lait

6.6 % = 25 g

55.2 % =  209 g

Bonjour,

Un hachis est constitué de 55,2% de purée dont 12% de lait

1) Quelle part le lait représente-t-il par rapport a l'ensemble du plat?

12/100 de 55,2/100

(12*55,2)/100 =>6,62%

On donnera la réponse sous forme de pourcentage.

2) Il y a 25 g de lait. Quel est le poids total de ce plat

6,62-> 25g

1 -> 25/ 6,62

100 -> (25*100)/ 6,62 =>377,64g